おなかおきた？

みんな、なにかしらのアレルギー持ちの米子家。
中でも１歳になる長女は米、小麦、卵、牛乳がダメ…。
離乳食のメニューにも困る日々の強い味方が
中野産業さんのホワイトソルガム（白たかきび）と水だけでできたマカロニ
「フェリーチェ」です。


そのフェリーチェを使ってマカロニグラタンを作りました♪


<材料>

フェリーチェ　１００ｇ
玉ねぎ　1/2個
ミックスベジタブル　適量
鶏ひき肉　５０ｇ
水　３００ml
豆乳　１００ml
野菜のおかげ（洋風スープの素）　1/2袋
★　まるちミックス粉　大１＋水大２


①まず鶏ひき肉、玉ねぎ、ミックスベジタブルを炒めます。


②水と野菜のおかげを入れて、沸騰したらフェリーチェを入れます。


③豆乳を入れて、ぐつぐつ沸騰する前に★の水でといたまるちミックス粉を入れて
とろみをつけます。


④まるちミックス粉（分量外）で作ったレンジで作るパン（レシピはこちら）で
パン粉を作り、グラタンの上に散らします。
パンの乾燥が十分でなかったので、パン粉にならず
クルトンみたいになっちゃいました（涙）


⑤２００℃のオーブンでこんがり焦げ目がつくまで１３～１５分程度焼いて完成。


初めてのグラタンに、ニコニコの長女。

フェリーチェは味は小麦粉のマカロニと同じくらいおいしくて
すぐに火が通るので別茹でなしで簡単にグラタンが作れるので重宝しています。

中野産業さんの商品はマカロニタイプ以外にも、いろいろ！
アレルギーっ子でも食べられるパンやケーキのレシピもたくさんあるので
いつもお世話になってます♪

中野産業HP