おなかおきた？

暴飲暴食で、ちょっとお腹がお疲れのときは
お野菜がた～っぷり入ったマカロニスープを作ります。



マカロニスープといっても、うちで使っているマカロニは
実は小麦粉不使用！
「フェリーチェ」という商品で、小麦粉のかわりに
ホワイトソルガム（白たかきび）でできているんです。

小麦にアレルギーがあると、パスタやマカロニなどの
洋食系を作るときに困るんですよね～。
マカロニのかわりに、米粉をお水で溶いて茹でたものを
試してみたりもしたんですけど、やっぱりどう見ても「白玉」
味はともかく、見た目がね・・・。



その点、この「フェリーチェ」は完ぺきにマカロニです！
もちろん、お味もマカロニ。



ちょっと色がグレーっぽいですが、
茹でればぜんぜん気になりませんよ♪

しかも、うれしいことにマカロニよりも茹で時間が短くて
使いやすいんです。
茹で時間が短すぎて、茹で過ぎ注意！なくらいです。
スープに入れるときも、全部の食材に火が通ってから
フェリーチェを入れて、蓋をして余熱でOKです。
あっという間にできちゃいます！



簡単に作れておいしい「フェリーチェ」
原材料のホワイトソルガムは雑穀で栄養もたっぷりなので
小麦アレルギーの人も、そうじゃない人にも
おすすめの１品です。

ぜひ、試してみてくださいね。