おなかおきた？

じめじめしながら、晴れたり降ったり曇ったり、微妙なお天気ですね。

そんな今日のお昼ご飯は、じめじめを吹き飛ばす
こんぴらやさんの赤じそうどんです。

その名の通り赤じそを練り込んださぬきうどんですが
これがまた！おいしいのなんのって！！

今回はよりさっぱり食べたかったので、
梅ととろろ昆布でぶっかけにしました。

赤じその風味がさわやか～、
極細麺でツルツルさっぱりと食べられちゃいます。
麺にモチっとコシがあるので、細麺でも食べ応え十分。

茹でる前の麺は、グレーっぽい？
見た目は特に赤じそという感じはないものの
袋を開けると…ぶわっと赤じその香りが！
けっこうしっかり赤じその香りがします。

茹であがりに何もつけずに麺を食べると
赤じその風味と、ほんのりしょっぱい感じが
なんともいえずおいしい～。

こんぴらやさんは、いろいろな種類のさぬきうどんがあるけれど
この赤じそうどんは、夏にぴったり。
夏休みに重宝しそうです。
しかも極細麺で茹で時間が短いのも夏にはありがたい。
大量買い、決定ですね。