おなかおきた？

まだ梅雨明けもしていないっていうのにこの暑さ！！
はぁ～…。

そんな今日のお昼ごはんはこんぴらやさんの「よもぎうどん」


よもぎといえば、デトックス！！
アレルギー体質一家の我が家では、積極的に摂りたい食品の一つなので
飛びついちゃいました。

温玉のせて、ぶっかけにしていただきまーす！


この「よもぎうどん」、かなり「よもぎ」が濃いです。
実は、色付け程度によもぎが入ってるだけで、
そんなによもぎ味はしないんでしょ？なんて思ってました。
（すみません！）

しかし、一口食べて思わずよもぎ餅を連想してしまうくらい
よもぎ味が強いです。食感はうどんなんだけれど、味はよもぎ餅。
（よもぎ味？）
あはは。なんか不思議なコラボレーション（笑）

私はよもぎの風味と味がけっこう好きなので、おいしくいただきました。

よもぎに含まれる食物繊維はほうれん草の約１０倍！
腸をきれいにしてくれて、アトピーにはもってこいの食材なんです。
かといって、生のよもぎはむしゃむしゃ食べられないので
おいしくて、よもぎも摂れる「よもぎうどん」なかなかいいかも。


よもぎうどん、たぶんざるうどんにするのがおいしいような気がするので
次回はしっかり冷やしてざるうどんにしようと思います。