おなかおきた？

  

またまた、さぬきファームプロジェクトで予約したのは
「玄米たまご」♪



仕事帰りに春日水神市場で買い物をすることも多いので
閉店間際になると売り切れがちな卵を予約できると
と～っても助かります。
ちなみに、予約のおまけのプレゼントは今回は
卵じゃなくて、特製シャーベットをいただきました♪


予約した玄米たまごは、なんと！なんと！！
黄身が白いんです～～～～～～～！



ね！白いでしょ？
でもしっかり盛りあがった新鮮な良い黄身です。
この白い黄身ができるわけは・・・
県産玄米を約50％、その他国産のあわ、ひえなどを
ブレンドした飼料を食べている鶏さんの卵だから。

米子家の主食は県産玄米95％、
国産のあわ、ひえなどをちょこちょこブレンドです（笑）

大林養鶏場さんの鶏さんたち、いいもの食べてますね！

ここは、やはり卵かけごはんにしてみたいと思います。
卵かけごはんのおともは「おたまはん」
（これも春日水神市場で売ってま～す）



白い「玄米たまご」のお味は・・・、
さっぱりしてる！
卵のこってりした感じがなくて臭みもぜんぜんないです。
これでだし巻きとか作ったらおいしそう～。

同じ大林養鶏場さんの「海藻たまご」も気になるところです！
さぬきファームプロジェクトの産直予約には
おいしものがいっぱいありますね～。