おなかおきた？

昨日は、さぬきうどんを手づくりしました。

ゆがいて、お汁かけるだけの手作りちゃいますよ～。
なんと！麺を切るところから手作りです！

そんな便利な商品の名前は「代打ち麺ロール」。



ロールケーキのように打ちたての麺がくるくるまるまっていて
それを好みの太さに自分で切れるんです。
こんなおもしろ商品、試してみないと！

実は私、製麺したときにできるはじっこの細い麺が好きなんです。
なんか細かったり短かったり、それ一本だけ食感が違ってて…
あ、あれですよ、のり巻きのはじっこは具がはみ出しててラッキー、
みたいな感じです。（よけいにわからん？）
残り物には福がある的な。

「代打ち麺ロール」なら必ずはじっこを食べることが
できるってことですよね！



私は細めの麺が好みなので、ガイドにそって細めに…

切っているつもりが、なぜか太麺に
まだまだ修行が足りませんね。
あ、でもはじっこはいい感じに細くひょろっと切れていて
おいしそうです！！



茹でてみるとますます太い麺になって、びっくり。
正直、はじっこ麺を楽しめたらいいかな、くらいの気持ちで
味にはそんなに期待していなかったのですが…

麺の味は本格的ですごくおいしい！！
さぬきうどんは切りたてがおいしい、と言うとおり
本当に麺がおいしい！！

何回でも言いますけど「本当に麺がおいしい！！」

これは「さぬきうどんです」ってお土産にしても恥ずかしくないし
もらった人も楽しめるし、いいよね。
自分が食べるにもおいしいので、リピート確実です。

「代打ち麺ロール」次はもっと細く切って細麺で食べたいな～。